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涼拌意大利麵
材料:
a:意大利細麵條。
（因為是涼拌做法，
所以選細一點的好一點，容易煮）
b:黃瓜、香菜、蔥、白芝麻。
c:生抽、香醋、老干媽、香油、鹽。
做法：
1、清水煮開，放少許鹽，
將意大利麵條放入煮10分鐘左右
（按照面條包裝上注明的時間，
我一般會多煮上1到2分鐘，可以嘗一下），
撈起放涼水裡泡一會兒馬上撈出
（也可直接用涼水衝），放在碗裡備用。
2、趁煮面條的時候，將香菜剁碎、
蔥切蔥花，黃瓜刨絲。
3、在面裡放生抽3匙、香醋1匙、
老干媽1匙（根據個人口味調節）、放蔥花、
香菜、黃瓜絲拌勻，滴幾滴香油，
撒少許白芝麻即可。
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