2014年2月21日星期五天氣：晴
天氣非常晴朗，陽光燦爛，湛藍的天空如海洋般的透明，雲彩也如花朵般的亮麗綻放。春的景色明媚、盎然。與協會會員朋友相約來泰安踏春，緊緊扣住粉紅櫻花美麗的尾巴。
哈哈…一路上我們大夥兒，笑聲朗朗。心情愉快地享受，春天特別溫暖的氣息。
櫻花處處朵朵兒開滿全省各景點，今天追櫻的景點是在：后里泰安派出所。派出所裡可以賞櫻花，很奇妙吧！這兒的八重櫻也壯觀熱門喔!雖然非假日時段，賞櫻的遊客也人潮多多的啦！來這兒賞櫻雖然說晚了一點兒，但是，六十幾顆櫻花照樣鮮艷超吸睛喔！默默對自己說：明年賞櫻要趁早的啦！
我們欣賞櫻花的當兒，也撥出點時間看看路邊的許多攤位，哇！我逛到一攤水果攤，非常特別的水果唷！名稱：人蔘果。這水果我沒看過，也沒吃過。所以就問老闆這是啥東東？老板說這叫人蔘果，是澎湖的特產。
老板說：這水果營養價值很高，對人體有很多的益處，價錢也貴了點。這又激起我的好奇心，購買慾也跟著衝出來，我買10顆，1300元。我挑最大顆的買，所以一斤就要220元，另一籃子裡的比較小，一斤也要價200元，為了想好好犒賞自己平日的勞苦勞心，就大方的買嚕。
哇！回到家之後，切開一顆人蔘果來慰勞五臟廟，成熟的人蔘果表皮用撕的即可，裡面沒有籽。用心品嘗，人蔘果的味道，有點像還沒熟透的哈密瓜，水份很多，雖然甜度算非常低，不會甜到像冰糖那樣，我還滿意啦！除了果皮及蒂不能吃之外整顆都可以享受喔！價格真的粉貴，就因菜市場、一般水果攤不常看到，可遇不可求的長生果唷！
哈哈…心情釋放之旅，吃到特別的長生果，金歡喜囉！
簡單說說：人蔘果是啥玩藝兒！
人蔘果係多年生茄科草本植物，原產於南美洲，因果似心臟形狀，而得名，其單果重達500g左右，成熟時果呈金黃色，厚實多汁，脆爽如梨，淡雅清香。人蔘果營養價值和觀賞價值均極高，並富含人體所需的多種維生素和氨基酸，具有高蛋白、低糖等特點，每100g果肉中含蛋白質910mg，脂肪650mg，Vc16.38mg，β胡蘿蔔素624mg，並含有VB1、VB6、鈣、鎂、鋅、硒、鉬等十幾種對人體健康有益的礦物質和微量元素。人蔘果最可貴的是硒的含量，硒是人體必須的微量元素，它能激活人體細胞，增加活力，具有防癌和抑制心血管疾病的作用；鉬意有防癌作用，並對高血壓和糖尿病患者有輔助治療作用。人蔘果可作為水果食用，也可烹、炒、炸、拌、做湯，清涼爽口，回味悠長，是一種藥用價職和營養價值極高的天然保健食品。
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